Mao- või kaksteistsõrmiksoole haavandid? Sööge brokolit!

Eesti on kõige suurema Helicobakter pyloriga nakatumismääraga riik Põhjamaades. Täiskasvanud elanikkonnast  on meil bakteriga nakatunud väidetavalt ca 94%, mis aga ei tähenda, et see kõigil ka haigussümptomitena  väljenduks. Tavatingimustes saab immuunsüsteem Helicobakter pyloriga suurepäraselt  hakkama, probleem tekib siis kui hälbib mikrofloora ja  häirub keha enesekaitsevõimekus.  Helikobakteri puhul on tegu nn. fekaaloraalse nakkusega, mis levib muu kõrval […]

Eesti on kõige suurema Helicobakter pyloriga nakatumismääraga riik Põhjamaades. Täiskasvanud elanikkonnast  on meil bakteriga nakatunud väidetavalt ca 94%, mis aga ei tähenda, et see kõigil ka haigussümptomitena  väljenduks. Tavatingimustes saab immuunsüsteem Helicobakter pyloriga suurepäraselt  hakkama, probleem tekib siis kui hälbib mikrofloora ja  häirub keha enesekaitsevõimekus.  Helikobakteri puhul on tegu nn. fekaaloraalse nakkusega, mis levib muu kõrval […]

Gordon Ramsay soovitab: kahest koostisosast koosnev ülilihtne brokoli supersupp

Ei mingit peenutsevat valget veini, mahebroileri puljongit ega 25 ülikallist ja tundmatut koostisosa… Lihtsalt brokoli ja vesi, vesi ja brokoli ja valmibki supp, mis võib vabalt keele alla viia. Kuna tegu on kiire supiga, siis pole kokkajal aega ka brokoli tervistavate omadustega väga pikalt tutvuda. Piisab, kui teada, et brokoli sisaldab rikkalikult beta-karoteeni (A-vitamiini eelainet, mis on […]