![Sünteetiliste magusainete mõju organismile tekitab endiselt poleemikat. Olen avaldanud rohkelt kirjutisi aspartaami ja sukraloosi teemal. Ja kuigi nüüd on isegi WHO tulnud välja soovitusega, et inimesed peaksid loobuma sukraloosi tarvitamisest kaalu langetamise eesmärgil, on see magusaine endiselt paljudes toodetes sees. Muuhulgas leidub sukraloosi ka paljudes kirglikult promotud toidulisandites, “spetsiaalselt kaasaegse naise vajadustele välja töötatud” ilugeelides […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2024/07/image-190x190.png "Sünteetiline magusaine sukraloos – vihma käest räästa alla?")
Sünteetiliste magusainete mõju organismile tekitab endiselt poleemikat. Olen avaldanud rohkelt kirjutisi aspartaami ja sukraloosi teemal. Ja kuigi nüüd on isegi WHO tulnud välja soovitusega, et inimesed peaksid loobuma sukraloosi tarvitamisest kaalu langetamise eesmärgil, on see magusaine endiselt paljudes toodetes sees. Muuhulgas leidub sukraloosi ka paljudes kirglikult promotud toidulisandites, “spetsiaalselt kaasaegse naise vajadustele välja töötatud” ilugeelides […]
![Neile, kes hädas veresuhkru tasakaalutuse ja kehakaalu tõusuga: kas teadsite, et kui pasta või kartul ära keeta, seejärel maha jahutada ning hiljem (nt. 4-6 tunni pärast või järgmisel päeval) uuesti üles soojendada, siis on toidus tekkinud resistentne tärklis, mille mõju veresuhkrule on tunduvalt väiksem kui värskelt keedetud pastal/kartulil? Resistentne tärklis toidab tõhusalt ka häid soolebaktereid. […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/09/image-16-190x190.png "Mahajahutatud pastatooted on kasulikumad")
Neile, kes hädas veresuhkru tasakaalutuse ja kehakaalu tõusuga: kas teadsite, et kui pasta või kartul ära keeta, seejärel maha jahutada ning hiljem (nt. 4-6 tunni pärast või järgmisel päeval) uuesti üles soojendada, siis on toidus tekkinud resistentne tärklis, mille mõju veresuhkrule on tunduvalt väiksem kui värskelt keedetud pastal/kartulil? Resistentne tärklis toidab tõhusalt ka häid soolebaktereid. […]
![Enamik tervisehuvilisi on kindlasti kuulnud imelugusid õunaäädika ravivõimete kohta. Samas võib sageli kohata ka skepsist ning kuulda õudusjutte makku söövitatud aukudest ja kahjustatud soolestikust. Alles hiljuti juhtusin lugema artiklit, kus tuntud Eesti vanema generatsiooni toitumisguru soovitas õunaäädikast suure kaarega mööda käia, kuna see pidavat ära tapma soolestikus elavad head bakterid. Samas tuleb meelde, et varem on […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/09/image-12-190x190.png "Üllatavalt lihtne moodus veresuhkru tasakaalustamiseks")
Enamik tervisehuvilisi on kindlasti kuulnud imelugusid õunaäädika ravivõimete kohta. Samas võib sageli kohata ka skepsist ning kuulda õudusjutte makku söövitatud aukudest ja kahjustatud soolestikust. Alles hiljuti juhtusin lugema artiklit, kus tuntud Eesti vanema generatsiooni toitumisguru soovitas õunaäädikast suure kaarega mööda käia, kuna see pidavat ära tapma soolestikus elavad head bakterid. Samas tuleb meelde, et varem on […]
![Las koerad hauguvad, karavan läheb edasi?!? 10 aastat tagasi kirjutasin pikema artikli nätsus sisalduvatest ainetest, s.h. titaandioksiidist (E171), mida teati juba tollal “potentsiaalselt” kantserogeense ainena. Ja ei läinudki rohkem kui 9 aastat (!) kui E171 toidus keelustati:) Nätsuartiklis rääkisin ka sünteetilisest magusainest nimega aspartaam (E951). Juba aastal 2014. a avaldatud uuringus kutsuti üles kiirele reageerimisele, […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/06/image-3-190x190.png "Aspartaam – diabeedi ja metaboolse sündroomi riski tõstev sünteetiline magusaine")
Las koerad hauguvad, karavan läheb edasi?!? 10 aastat tagasi kirjutasin pikema artikli nätsus sisalduvatest ainetest, s.h. titaandioksiidist (E171), mida teati juba tollal “potentsiaalselt” kantserogeense ainena. Ja ei läinudki rohkem kui 9 aastat (!) kui E171 toidus keelustati:) Nätsuartiklis rääkisin ka sünteetilisest magusainest nimega aspartaam (E951). Juba aastal 2014. a avaldatud uuringus kutsuti üles kiirele reageerimisele, […]
![Kas olete tähele pannud, et võilill esindab kolme taevakeha: päikest, kuud ja tähti? Ergavkollane õis meenutab päikest, äraõitsenud valge kahupeaga võilill meenutab kuud ja võilille seemned meenutavad tähti. Ingliskeelne sõna “dandelion” tuleneb prantsuse sõnast “dent de lion”, mis tähendab lõvi hammast, viidates jämedate hammastega lehtedele. On prognoositud, et muutuva atmosfääri hoiatusmärgiks võivad võilillelehed süsihappegaasi taseme […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/03/image-6-190x190.png "Mõista-mõista, mis see on: päike, kuu ja tähed ühes?")
Kas olete tähele pannud, et võilill esindab kolme taevakeha: päikest, kuud ja tähti? Ergavkollane õis meenutab päikest, äraõitsenud valge kahupeaga võilill meenutab kuud ja võilille seemned meenutavad tähti. Ingliskeelne sõna “dandelion” tuleneb prantsuse sõnast “dent de lion”, mis tähendab lõvi hammast, viidates jämedate hammastega lehtedele. On prognoositud, et muutuva atmosfääri hoiatusmärgiks võivad võilillelehed süsihappegaasi taseme […]
Ostukorv