Kas magustoit saab aeglustada vananemist, teha rõõmsaks soolestiku mikrofloora, toetada südame ja veresoonte tervist, suurendada energiat, vähendada organismis alaägeda põletiku taset ja kaitsta aju õrnalt, kuid tõhusalt, vabaradikaalse tormijooksu eest? Aga muidugi! See dekadentlik maiustus absoluutselt võib! Granaatõun sisaldab uskumatult võimsaid polüfenoolseid ühendeid (nt urolitiin A), mis toidab soolebaktereid ning vastustab vananemisvastase kaitse eest. Šokolaadis […]
Granaatõun – vaimustav tervisepomm
Ravimid ravivad, aga toit tervendab! Granaatõun on eepiline tervisepomm, mis paneb särama ka kõige tuhmima novembripäeva! Kas teadsid, et granaatõunas sisalduvates polüfenoolsetest ühenditest toodavad meie soolemikroobid aine nimega urolitiin A? Tegu on nn postbiootikumiga, mis aitab vähendada ajus põletikulisi protsesse, parandada mälu ja toetada kognitiivset võimekust. Granaatõunal on vananemise vastane mõju. Seesama imeline urolitiin A […]
Roosa sink ja vorst – mõnus algus päevale?
Vaadakem oma igapäevane ostukorv hindava pilguga üle ja püüdkem valida töödeldud liha-ja kalatoodete asemel töötlemata liha ja kala. Üks oluline põhjus, miks peaksime oma menüüs jõuliselt vähendama töödeldud lihatooted, on sinkidesse, vorstidesse jms soolastesse valmistoodetesse lisatavad nitritid ja nitraadid (E249-E252). Nendest lisaainetest tekivad mao happelistes tingimustes amiinidega kokkupuutel vähkitekitavad ühendid nitrosamiinid. Uuringud on näidanud, et […]
Ananassi ja kurkumi supertoonik energiseerib keha ja leevendab süsteemset põletikku
Toormahlade imelisest võimest immuunsust toetada ja keha puhastada oleme kindlasti kõik kuulnud. Värskelt pressitud toormahlas sisalduvad energiseerivad toitained jõuavad vereringesse loetud minutitega ning värskusest pakatav mahlakuur toob naeratuse näole viimsele kui väsinud rakule. Eestlaste seas võib sageli kohata arvamust nagu sobiksid kuumutamata toormahlad vaid soojade ilmadega tarbimiseks, kuid sellega ei saa kuidagi nõustuda. Raskete diagnoosidega (nt. […]
Mõista-mõista, mis see on: päike, kuu ja tähed ühes?
Kas olete tähele pannud, et võilill esindab kolme taevakeha: päikest, kuud ja tähti? Ergavkollane õis meenutab päikest, äraõitsenud valge kahupeaga võilill meenutab kuud ja võilille seemned meenutavad tähti. Ingliskeelne sõna “dandelion” tuleneb prantsuse sõnast “dent de lion”, mis tähendab lõvi hammast, viidates jämedate hammastega lehtedele. On prognoositud, et muutuva atmosfääri hoiatusmärgiks võivad võilillelehed süsihappegaasi taseme […]