Eestlastel pole mingit põhjust vaadata igatsevalt eksootiliste supertoitude suunas. Meil endil on ohtralt imelisi taimi, mis teevad paljudele “kaugeltnurga meestele” pika puuga ära. Eestimaised aia- ja metsamarjad on supertoidud selle sõna kõige otsesemas mõttes ja kätte on jõudnud jõhvikate aeg! Halleluuja! Punapõskne jõhvikas sisaldab rohkelt C-vitamiini ning on hea vase, mangaani, kvertsetiini ja müritsetiini allikas. […]
![Aneemia ja latentne rauapuudus on levinud probleemid Aneemia ja latentne rauapuudus on levinud terviseprobleemid, seega on hea meelde tuletada mõned vanad tõed ja nimelt: – rauapuudus võib olla ka inimesel, kelle hemoglobiinitase on normis. – rahutute jalgade sündroomi puhul kontrolli kindlasti ka rauadepood (tee ferritiini test) – patogeenid (k.a. helikobakter, Candida, peensoole bakteriaalne ülekasv (SIBO), parasiidid) ning põletik on rauaahned – loomsest […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2024/09/image-1-190x190.png)
![Kust karnivoorid C-vitamiini saavad? Pealtnägija tõi hiljuti Eesti rahva ette saatelõigu karnivooridest. Teemat kommenteerinud perearst teatas seal veendunult, et sellisest toidust ei saa C-vitamiini. Faktitäpsuse ja tõe huvides tuleb siiski märkida, et maksas ja mitmetes näärmetes on päris kenasti C-vitamiini, tunduvalt rohkem kui õunas või porgandis. USDA infobaasi kohaselt on 100g maksas 23,6 mg C-vitamiini. 100 grammis õunas seevastu […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2024/05/image-4-190x190.png)
![Kuidas end viirusteperioodil kaitsta? Langevate lehtede sahinal, hallade krabinal on kohale hiilinud viirusteperiood. Selleks, et nohused ninad, punetavad kurgud ja paukuv köha meist kaugele eemale teaksid hoida, on viimane aeg on üle vaadata oma külmetuste ja viiruste vastane arsenal. Kas lasta end hullutada kaunitest reklaamsiltidest, mida lubavad apteegist tervist osta? Või pöörata pilk hoopis taime- ja loodusravi suunas nagu […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/10/image-13-190x190.png)
