Lugu nuikapsast, kes soovis saada salatiks

Oli kord nuikapsas, kelle suurimaks unistuseks oli saada salatiks. Ühel sombusel sügispäeval lebas ta turulaual ja ootas kannatamatult, et keegi hea inimene ta ostaks ja koju viiks. Ta oli mahedalt kasvatatud ja pungil vitamiine täis, aga keegi ei pööranud talle vähimatki tähelepanu. Ostjad eelistasid millegipärast porgandeid, peete, peakapsaid ja lillkapsaid. Turumüüja küll soovitas, et nuikapsas […]

Soojendav tervisenaps sombusteks sügispäevadeks

Kadedaks muutunud päikesest tingitud külmatunde või esimeste haigusnähtude peletamiseks tasuks aeg maha võtta ning kosutada end lõõgastava joogiga. Tervist toov märjuke soojendab ja ergutab ühteaegu ning paneb pesapunuvad pahalased end peagi ebamugavalt tundma. Vähemtähtis pole seegi, et paratsetamoolil põhinevate palavikujookidega võrreldes ei ole sel kodusel segul ühtegi kahjulikku kõrvaltoimet. Nii pole põhjust ka hiljem kahetseda, et […]

Mõista-mõista, mis see on: pisike ja oranž, aga kaitseb nii vähi, soolehaavandite kui kuiva silma sündroomi eest

Meie tervist mõjutavad igapäevaselt keskkonnamürgid, kiiritus, stress ja kemikaalid, mille puhverdamine röövib kehalt energiat ja toitaineid. Lihtsalt enam-vähem tervislikult toitumine ei anna meile garantiid tõsiste haiguste vastu. Seetõttu vajame kõik aeg ajalt supertoite, mis keha tardumusest tõeliselt üles raputaksid ja „välisagressorite“ vastu võitlusvõimeliseks teeksid. Kes siinkohal võõramaiste ja tundmatute supertoitude kartuses kohe nina krimpsutama tõttavad, […]

Vee ja toormahlade imeline jõud

Mahlu armastame me kõik juua ja meile on õpetatud, et mahl on tervislik. Nõukogude ajal oli poest vahel harva saada vaid sõbralikest sotsialismimaadest pärit ploomi- ja tomatimahla ja kui eriliselt vedas, võis vahel harva peale sattuda ka virsikumahlale. Küll aga tegi pea iga hoolas perenaine lugematul arvul mahlu sisse, talveks olid keldrid klaaspudelitest ja kolmeliitristest […]

Tervislikud õuna-kaeraküpsised

Ilma võita, suhkruta ja munadeta kaeraküpsised? On see võimalik? Võiks arvata, et kui nad ei sisalda suhkrut ega mett, siis tõenäoliselt nad ei maitse ka eriti. Või ehk siiski? Kas suudavad õunad ja rosinad suhkru puudumist kompenseerida? Lasin end Nami-nami retsepti kiidusõnadest inspireerida ja proovisin kohe järele.Vaja läks: 130 g täistera-kaerahelbeid 1 sl täistera nisujahu […]