Ülekaal ja rasvumine lühendavad eluiga

Pildil on väga ülekaalulise mehe pikilõige võrreldes normaalkaalus mehega.Massiivsed rasvaladestused on tekkinud nii tema naha alla kui ka kõhuõõnde ja elunditesse. Oma eluajal kaalus see inimene umbes 150 kilogrammi. Rasvumine on otsetee paljude krooniliste haigusteni, k.a. südame- ja hingamisteede haigused, kõrge vererõhk, suhkurtõbi ja teatud tüüpi vähid. Suureneb ka insuldi risk. Ülekaalulisus mõjutab ka eeldatavat […]

Pildil on väga ülekaalulise mehe pikilõige võrreldes normaalkaalus mehega.Massiivsed rasvaladestused on tekkinud nii tema naha alla kui ka kõhuõõnde ja elunditesse. Oma eluajal kaalus see inimene umbes 150 kilogrammi. Rasvumine on otsetee paljude krooniliste haigusteni, k.a. südame- ja hingamisteede haigused, kõrge vererõhk, suhkurtõbi ja teatud tüüpi vähid. Suureneb ka insuldi risk. Ülekaalulisus mõjutab ka eeldatavat […]

Lõhnastatud tooted võivad sisaldada mürgiseid ühendeid

Käes on küünalde põletamise, kodusoojuse ja hubaste hõngude nautimise aeg. Ostukeskuste riiulid on lookas lõhnaküünaldest, parfüümidest ja kodulõhnastajatest jms. lõhnadest tiinetest toodetest. Tuletan meelde, et lõhnastatud tooted, mille etiketil seisab sõna “fragnance” või “parfume” võivad endas peita kümneid või isegi sadu mürgiseid kemikaale (s.h. ftalaate), mille nimekirja tootjad ei pea puudulike regulatsioonide tõttu detailselt avaldama. […]

Käes on küünalde põletamise, kodusoojuse ja hubaste hõngude nautimise aeg. Ostukeskuste riiulid on lookas lõhnaküünaldest, parfüümidest ja kodulõhnastajatest jms. lõhnadest tiinetest toodetest. Tuletan meelde, et lõhnastatud tooted, mille etiketil seisab sõna “fragnance” või “parfume” võivad endas peita kümneid või isegi sadu mürgiseid kemikaale (s.h. ftalaate), mille nimekirja tootjad ei pea puudulike regulatsioonide tõttu detailselt avaldama. […]

Soola-ja pipraveskitega võib toitu jõuda ka mikroplastik

Mikroplastik on leidnud tee kõikjale – ookeanidest inimvere ja platsentani. Värsked teadusuuringud näitavad, et plastiosakesi võib sattuda meie toitu isegi kõige igapäevasemal viisil: pipra- ja soolveskite kaudu. Paljud populaarsed veskid kasutavad odavamaid plastikust jahvatusmehhanisme. Nende pidev hõõrdumine kõvade soola- ja pipraterade vastu kulutab materjali ning vabastab mikroskoopilisi plastiosakesi, mis segunevad jahvatatud toiduga. Niisiis jahvatab plastist […]

Mikroplastik on leidnud tee kõikjale – ookeanidest inimvere ja platsentani. Värsked teadusuuringud näitavad, et plastiosakesi võib sattuda meie toitu isegi kõige igapäevasemal viisil: pipra- ja soolveskite kaudu. Paljud populaarsed veskid kasutavad odavamaid plastikust jahvatusmehhanisme. Nende pidev hõõrdumine kõvade soola- ja pipraterade vastu kulutab materjali ning vabastab mikroskoopilisi plastiosakesi, mis segunevad jahvatatud toiduga. Niisiis jahvatab plastist […]

Fooliumi vale kasutamisega kaasnevad terviseriskid

Kuigi foolium on köögis igati tavapärane tööriist, on äärmiselt oluline kasutada seda õigesti ning olla teadlik ka selle liigse kasutamisega seotud võimalikest riskidest. Ülemäärane kokkupuude fooliumist pärit alumiiniumiga, olgu see siis toiduvalmistamisel või muul viisil, tõstab erinevate terviseprobleemide vallandumise tõenäosust. Uuringud on näidanud, et punase liha või linnuliha fooliumis küpsetamisel võib alumiiniumisisaldus kuumtöödeldud toidus hüppeliselt suureneda, […]

Kuigi foolium on köögis igati tavapärane tööriist, on äärmiselt oluline kasutada seda õigesti ning olla teadlik ka selle liigse kasutamisega seotud võimalikest riskidest. Ülemäärane kokkupuude fooliumist pärit alumiiniumiga, olgu see siis toiduvalmistamisel või muul viisil, tõstab erinevate terviseprobleemide vallandumise tõenäosust. Uuringud on näidanud, et punase liha või linnuliha fooliumis küpsetamisel võib alumiiniumisisaldus kuumtöödeldud toidus hüppeliselt suureneda, […]

Kohv – kas hea või halb valik?

Kohv on vastuoluline teema, kuid viimasel ajal avaldatud laiapõhjalised uuringud viitavad üheselt, et paljud kohvi joomisega seotud hirmud võib rühmitada folkloori hulka. Uuringud näitavad, et kohvi joomine: NB! Kohv EI mõjuta halvasti suuõõne bakteriaalset kooslust! Otse vastupidi, on uuringuid, mis viitavad tõenäosusele, et kohvil võivad olla ka teatud positiivsed, kaariesevastased mõjud. Millega on seotud kohvi […]

Kohv on vastuoluline teema, kuid viimasel ajal avaldatud laiapõhjalised uuringud viitavad üheselt, et paljud kohvi joomisega seotud hirmud võib rühmitada folkloori hulka. Uuringud näitavad, et kohvi joomine: NB! Kohv EI mõjuta halvasti suuõõne bakteriaalset kooslust! Otse vastupidi, on uuringuid, mis viitavad tõenäosusele, et kohvil võivad olla ka teatud positiivsed, kaariesevastased mõjud. Millega on seotud kohvi […]