![Mikroplastik on leidnud tee kõikjale – ookeanidest inimvere ja platsentani. Värsked teadusuuringud näitavad, et plastiosakesi võib sattuda meie toitu isegi kõige igapäevasemal viisil: pipra- ja soolveskite kaudu. Paljud populaarsed veskid kasutavad odavamaid plastikust jahvatusmehhanisme. Nende pidev hõõrdumine kõvade soola- ja pipraterade vastu kulutab materjali ning vabastab mikroskoopilisi plastiosakesi, mis segunevad jahvatatud toiduga. Niisiis jahvatab plastist […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2025/10/image-3-190x190.png "Soola-ja pipraveskitega võib toitu jõuda ka mikroplastik")
Mikroplastik on leidnud tee kõikjale – ookeanidest inimvere ja platsentani. Värsked teadusuuringud näitavad, et plastiosakesi võib sattuda meie toitu isegi kõige igapäevasemal viisil: pipra- ja soolveskite kaudu. Paljud populaarsed veskid kasutavad odavamaid plastikust jahvatusmehhanisme. Nende pidev hõõrdumine kõvade soola- ja pipraterade vastu kulutab materjali ning vabastab mikroskoopilisi plastiosakesi, mis segunevad jahvatatud toiduga. Niisiis jahvatab plastist […]
![Kuigi foolium on köögis igati tavapärane tööriist, on äärmiselt oluline kasutada seda õigesti ning olla teadlik ka selle liigse kasutamisega seotud võimalikest riskidest. Ülemäärane kokkupuude fooliumist pärit alumiiniumiga, olgu see siis toiduvalmistamisel või muul viisil, tõstab erinevate terviseprobleemide vallandumise tõenäosust. Uuringud on näidanud, et punase liha või linnuliha fooliumis küpsetamisel võib alumiiniumisisaldus kuumtöödeldud toidus hüppeliselt suureneda, […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2025/10/foil-190x183.jpeg "Fooliumi vale kasutamisega kaasnevad terviseriskid")
Kuigi foolium on köögis igati tavapärane tööriist, on äärmiselt oluline kasutada seda õigesti ning olla teadlik ka selle liigse kasutamisega seotud võimalikest riskidest. Ülemäärane kokkupuude fooliumist pärit alumiiniumiga, olgu see siis toiduvalmistamisel või muul viisil, tõstab erinevate terviseprobleemide vallandumise tõenäosust. Uuringud on näidanud, et punase liha või linnuliha fooliumis küpsetamisel võib alumiiniumisisaldus kuumtöödeldud toidus hüppeliselt suureneda, […]
![Kohv on vastuoluline teema, kuid viimasel ajal avaldatud laiapõhjalised uuringud viitavad üheselt, et paljud kohvi joomisega seotud hirmud võib rühmitada folkloori hulka. Uuringud näitavad, et kohvi joomine: NB! Kohv EI mõjuta halvasti suuõõne bakteriaalset kooslust! Otse vastupidi, on uuringuid, mis viitavad tõenäosusele, et kohvil võivad olla ka teatud positiivsed, kaariesevastased mõjud. Oluline on teadvustada, et […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2025/08/image-190x190.png "Kohv – kas hea või halb valik?")
Kohv on vastuoluline teema, kuid viimasel ajal avaldatud laiapõhjalised uuringud viitavad üheselt, et paljud kohvi joomisega seotud hirmud võib rühmitada folkloori hulka. Uuringud näitavad, et kohvi joomine: NB! Kohv EI mõjuta halvasti suuõõne bakteriaalset kooslust! Otse vastupidi, on uuringuid, mis viitavad tõenäosusele, et kohvil võivad olla ka teatud positiivsed, kaariesevastased mõjud. Oluline on teadvustada, et […]
![Pähklid ja mandlid on teadupärast head kiud- ja mineraalainete ning Omega-3 ja Omega-6 rasvhapete allikad. Kuid nende söömisega kaasnab tervisele ka märkimisväärseid ja mõõdetavaid boonuseid. Hiljutises 7-aastases uuringus leiti, et käärsoolevähi III staadiumi ellujäänutel, kes sõid ca 7 pähklit päevas, oli 42% väiksem tõenäosus taashaigestumiseks ning ca 57% väiksem tõenäosus vähki surra kui neil, kes […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2025/05/image-1-190x190.png "Pähklite söömine aitab vähendada vähiriski")
Pähklid ja mandlid on teadupärast head kiud- ja mineraalainete ning Omega-3 ja Omega-6 rasvhapete allikad. Kuid nende söömisega kaasnab tervisele ka märkimisväärseid ja mõõdetavaid boonuseid. Hiljutises 7-aastases uuringus leiti, et käärsoolevähi III staadiumi ellujäänutel, kes sõid ca 7 pähklit päevas, oli 42% väiksem tõenäosus taashaigestumiseks ning ca 57% väiksem tõenäosus vähki surra kui neil, kes […]
![Probleemid luude kvaliteedi ja tihedusega (osteopeenia ja osteoporoos) on muu hulgas tugevalt seotud kroonilise stressi, veresuhkru tasakaalutuse ja ülekaaluga. Teisisõnu, tegu on ainevahetuse ehk metaboolse tervise hälbimisega seotud vaevustega. Õlgu väristama panev statistika ütleb, et Eestis põeb osteoporoosi iga kolmas üle 60. aastane ja iga teine üle 70-aastane naine. Kõrge stressihormoonide tase stimuleerib organitevahelise vistseraalse […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/05/image-5-190x190.png "Osteopeenia või osteoporoos? Tee B12-vitamiini analüüs!")
Probleemid luude kvaliteedi ja tihedusega (osteopeenia ja osteoporoos) on muu hulgas tugevalt seotud kroonilise stressi, veresuhkru tasakaalutuse ja ülekaaluga. Teisisõnu, tegu on ainevahetuse ehk metaboolse tervise hälbimisega seotud vaevustega. Õlgu väristama panev statistika ütleb, et Eestis põeb osteoporoosi iga kolmas üle 60. aastane ja iga teine üle 70-aastane naine. Kõrge stressihormoonide tase stimuleerib organitevahelise vistseraalse […]
Ostukorv