Väsimus? Tüdimus? Energiapuudus? Meie rakkude energiatehastes ehk mitokondrites toodetakse energiat (ATP-d), mille najal elutegevus toimuda saab. Suurima mitokondrite arvuga on ajurakud (ca 2 miljonit mitokondrit raku kohta). Sellele järgnevad munarakud ja südamelihase rakud (ca 7000 mitokondrit raku kohta). Vaid vähesed antioksüdandid suudavad kaitsta mitokondreid oksüdatiivse stressi eest: glutatioon, superoksiid dismutaas (SOD), unehormoon melatoniin ja rasvlahustuvad […]
![Söö iga päev saja triljoni eest! Teada-tuntud on ütlus, et rasedad peavad sööma kahe eest:) Tegelikult peaksime me iga päev sööma ca 100 triljoni eest, sest hinnanguliselt on just nii palju elanikke meie sooleflooras:) Lihtne tõde: kui me ei toida oma mikroloorat, toitub mikrofloora meist! Millega me oma soolestiku mikrofloorat toidame? Taimse kareaine ehk kiudainega. Mida rohkem erinevat liiki kiudainerikkaid taimi […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2024/04/image-4-190x190.png)
![Väljast sale, seest paks? Kaks inimest võivad olla ühevanused, sama kaalu, sama rasvaprotsendi ja sama KMI ehk kehamassiindeksiga, kuid täiesti erinevate terviseriskidega sõltuvalt sellest, kuhu nende üleliigne rasv on kogunenud. TOFI (ingl. k. thin outside, fat inside) ehk “väljast sale, seest paks” on väljend, mis väärib meelde jätmist, kuna antud fenomeniga kaasnevad kõrged terviseriskid. TOFI on igati kõnekas akronüüm, […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2024/04/image-3-190x190.png)
![Normaalkaal ei taga veel head tervist Ülekaalulisus ja sellega kaasnevad haigused on tänapäeva läänemaailma suur probleem, kuid tōsiasi on, et ka normaalkaal ei taga veel ilmtingimata head tervist. Silma eest varju jääv organitevaheline (vistseraalne) rasv ja maksa kogunev rasv on tunduvalt ohtlikumad kui nahaalune rasv. USA statistika kohaselt on ca 20% ülekaalulistest inimestest ainevahetuslikult igati hea tervise juures, samas kui ca […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2024/04/image-1-190x190.png)