![Eestlastel pole mingit põhjust vaadata igatsevalt eksootiliste supertoitude suunas. Meil endil on ohtralt imelisi taimi, mis teevad paljudele “kaugeltnurga meestele” pika puuga ära. Eestimaised aia- ja metsamarjad on supertoidud selle sõna kõige otsesemas mõttes ja kätte on jõudnud jõhvikate aeg! Halleluuja! Punapõskne jõhvikas sisaldab rohkelt C-vitamiini ning on hea vase, mangaani, kvertsetiini ja müritsetiini allikas. […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2026/09/johvikas11-190x190.jpg "Punapõskne jõhvikas on tõeline väetoit")
Eestlastel pole mingit põhjust vaadata igatsevalt eksootiliste supertoitude suunas. Meil endil on ohtralt imelisi taimi, mis teevad paljudele “kaugeltnurga meestele” pika puuga ära. Eestimaised aia- ja metsamarjad on supertoidud selle sõna kõige otsesemas mõttes ja kätte on jõudnud jõhvikate aeg! Halleluuja! Punapõskne jõhvikas sisaldab rohkelt C-vitamiini ning on hea vase, mangaani, kvertsetiini ja müritsetiini allikas. […]
![Kas magustoit saab aeglustada vananemist, teha rõõmsaks soolestiku mikrofloora, toetada südame ja veresoonte tervist, suurendada energiat, vähendada organismis alaägeda põletiku taset ja kaitsta aju õrnalt, kuid tõhusalt, vabaradikaalse tormijooksu eest? Aga muidugi! See dekadentlik maiustus absoluutselt võib! Granaatõun sisaldab uskumatult võimsaid polüfenoolseid ühendeid (nt urolitiin A), mis toidab soolebaktereid ning vastustab vananemisvastase kaitse eest. Šokolaadis […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2025/01/image-1-190x168.png "Imetabaselt hõrk maius tervise toetamiseks")
Kas magustoit saab aeglustada vananemist, teha rõõmsaks soolestiku mikrofloora, toetada südame ja veresoonte tervist, suurendada energiat, vähendada organismis alaägeda põletiku taset ja kaitsta aju õrnalt, kuid tõhusalt, vabaradikaalse tormijooksu eest? Aga muidugi! See dekadentlik maiustus absoluutselt võib! Granaatõun sisaldab uskumatult võimsaid polüfenoolseid ühendeid (nt urolitiin A), mis toidab soolebaktereid ning vastustab vananemisvastase kaitse eest. Šokolaadis […]
![Ravimid ravivad, aga toit tervendab! Granaatõun on eepiline tervisepomm, mis paneb särama ka kõige tuhmima novembripäeva! Kas teadsid, et granaatõunas sisalduvates polüfenoolsetest ühenditest toodavad meie soolemikroobid aine nimega urolitiin A? Tegu on nn postbiootikumiga, mis aitab vähendada ajus põletikulisi protsesse, parandada mälu ja toetada kognitiivset võimekust. Granaatõunal on vananemise vastane mõju. Seesama imeline urolitiin A […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2025/01/image-190x190.png "Granaatõun – vaimustav tervisepomm")
Ravimid ravivad, aga toit tervendab! Granaatõun on eepiline tervisepomm, mis paneb särama ka kõige tuhmima novembripäeva! Kas teadsid, et granaatõunas sisalduvates polüfenoolsetest ühenditest toodavad meie soolemikroobid aine nimega urolitiin A? Tegu on nn postbiootikumiga, mis aitab vähendada ajus põletikulisi protsesse, parandada mälu ja toetada kognitiivset võimekust. Granaatõunal on vananemise vastane mõju. Seesama imeline urolitiin A […]
![Vaadakem oma igapäevane ostukorv hindava pilguga üle ja püüdkem valida töödeldud liha-ja kalatoodete asemel töötlemata liha ja kala. Üks oluline põhjus, miks peaksime oma menüüs jõuliselt vähendama töödeldud lihatooted, on sinkidesse, vorstidesse jms soolastesse valmistoodetesse lisatavad nitritid ja nitraadid (E249-E252). Nendest lisaainetest tekivad mao happelistes tingimustes amiinidega kokkupuutel vähkitekitavad ühendid nitrosamiinid. Uuringud on näidanud, et […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2024/01/image-4-190x190.png "Roosa sink ja vorst – mõnus algus päevale?")
Vaadakem oma igapäevane ostukorv hindava pilguga üle ja püüdkem valida töödeldud liha-ja kalatoodete asemel töötlemata liha ja kala. Üks oluline põhjus, miks peaksime oma menüüs jõuliselt vähendama töödeldud lihatooted, on sinkidesse, vorstidesse jms soolastesse valmistoodetesse lisatavad nitritid ja nitraadid (E249-E252). Nendest lisaainetest tekivad mao happelistes tingimustes amiinidega kokkupuutel vähkitekitavad ühendid nitrosamiinid. Uuringud on näidanud, et […]
![Toormahlade imelisest võimest immuunsust toetada ja keha puhastada oleme kindlasti kõik kuulnud. Värskelt pressitud toormahlas sisalduvad energiseerivad toitained jõuavad vereringesse loetud minutitega ning värskusest pakatav mahlakuur toob naeratuse näole viimsele kui väsinud rakule. Eestlaste seas võib sageli kohata arvamust nagu sobiksid kuumutamata toormahlad vaid soojade ilmadega tarbimiseks, kuid sellega ei saa kuidagi nõustuda. Raskete diagnoosidega (nt. […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/04/image-3-190x190.png "Ananassi ja kurkumi supertoonik energiseerib keha ja leevendab süsteemset põletikku")
Toormahlade imelisest võimest immuunsust toetada ja keha puhastada oleme kindlasti kõik kuulnud. Värskelt pressitud toormahlas sisalduvad energiseerivad toitained jõuavad vereringesse loetud minutitega ning värskusest pakatav mahlakuur toob naeratuse näole viimsele kui väsinud rakule. Eestlaste seas võib sageli kohata arvamust nagu sobiksid kuumutamata toormahlad vaid soojade ilmadega tarbimiseks, kuid sellega ei saa kuidagi nõustuda. Raskete diagnoosidega (nt. […]
Ostukorv