Eestlastel pole mingit põhjust vaadata igatsevalt eksootiliste supertoitude suunas. Meil endil on ohtralt imelisi taimi, mis teevad paljudele “kaugeltnurga meestele” pika puuga ära. Eestimaised aia- ja metsamarjad on supertoidud selle sõna kõige otsesemas mõttes ja kätte on jõudnud jõhvikate aeg! Halleluuja! Punapõskne jõhvikas sisaldab rohkelt C-vitamiini ning on hea vase, mangaani, kvertsetiini ja müritsetiini allikas. […]
![Melass – magus tervisetoit Kõige lihtsama määratluse järgi on melass suhkrutööstuse kõrvalprodukt – tegu on suhkru rafineerimisest järele jäänud siirupiga, mis on väga tiheda toitainelise profiiliga, sisaldades rohkem kui 80 erinevat toitainet. Mineraalidest on melassis rikkalikult kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, rauda, vaske, seleeni ja kaaliumit, mis teeb sellest suurepärase lisandi väga paljude erinevate terviseprobleemide puhul. Melass sisaldab ka rohkelt B-vitamiine, […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2016/07/melass-190x190.png)